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'Dire che cosa ora? “ Ero desideroso di provare questo nuovo apparecchio per la cottura dei cibi, ma la gente abbastanza non ha capito. “Una friggitrice del tacchino dell'olio-di meno?„ La grande friggitrice facile della Turchia, fatta vicino Carbonizzare-Cuoce alla griglia, è a gas ed usa il calore infrarosso, l'ultima tecnologia in griglie esterne. Ottiene a molto massimo riscalda ed è stimata affinchè la relativa capacità penetri la carne e di mantenerla sugosa. Mettete il tacchino in un cestino e lo abbassate in un grande POT. Ma anziché olio caldo, il POT su due lati genera l'alto calore che circonda il tacchino. Come in una friggitrice, l'intera parte esterna dell'uccello uniformemente è esposta per riscaldare e cucina molto rapidamente.  Sono stato interessato perché, benchè la gente rave circa la frittura nel grasso bollente dei tacchini, mai persino la ho considerata. L'idea non ha ottenuto semplicemente mai oltre i miei istinti materni che infiammano luci d'avvertimento rosse al pensiero dei galloni di olio d'ebollizione fuori sul patio. Il mio grande facile arrivato con “una certa assemblea richiesta,„ cui avrei richiesto ad una persona ragionevolmente pratica 15 minuti e me circa 45. La abbiamo agganciata fino ad un carro armato di propano fuori sul patio, abbiamo ricoperto un tacchino dalle 16 libbre di sfregamento della spezia e lo abbiamo abbassato nel cestino. Diverso in di olio, lo sfregamento della spezia non ottiene lavato fuori. Ha preso a circa 10 minuti una libbra per cucinare. La migliore cosa a questo proposito è la pelle - ottiene molto croccante dappertutto, non appena il seno. Al ringraziamento, presenta il vantaggio di lasciare il forno libero per le torte e di riempimento. In estate, presenta il vantaggio di presa della cottura all'esterno. Potete usarli per tutto il grande taglio di carne. Così non è esattamente un apparecchio di dovere-avere, ma per una testa dicottura del dispositivo con il magazzino nel garage, o qualcuno con lo stessi interesse e riluttanza circa la frittura nel grasso bollente quella ho, esso sono un attrezzo freddo. Comprarlo in linea, a Lowe o ad altri rivenditori per un prezzo suggerito di $149. Ci sono video e spiegazioni del calore infrarosso a www.charbroil.com.
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