Siamo occupati, occupato attualmente, lavorando al giardino all'esterno, ma anche provando ad ottenere la parte interna della casa presa la cura di. Così dividiamo le funzioni. Elizabeth, 14 e Loretta, 7, sono i miei due chi realmente godono di di essere nel giardino che contribuisce a sarchiare e raccogliere. Il resto di noi sta pulendo la casa.

Questi giorni di molla caldi definitivamente li hanno in un umore di pulizia. Richiediamo solitamente in maggio o giugno un fine settimana per dare alla nostra casa lle pulizie di primavera complete.

Una delle prime cose che facciamo è prende giù tutte le tende e dà loro un buon lavaggio. Le nostre linee della lavanderia saranno piene delle tende fresche e pulite che si agitano nella brezza. Mentre le tende sono giù, inoltre laviamo tutti i finestre e schermi prima di rimetterli sopra.

Prima che mettiamo le tende li sostengono lavano tutti i pareti e soffitti nella casa con i mops. La mobilia è pulita completamente, compreso la presa degli attuatori del hickory esterni e la spruzzatura loro giù. Inoltre prendiamo i materassi e li agitiamo fuori, li impolveriamo e li lanciamo sopra.

Una volta che tutte le tende sono indietro sopra e la mobilia lavata giù, prendo tutto dai miei armadietti e li lavo. Ciò include tutti i piatti, compreso quei buoni che usi appena mai.

Ritiene sempre ancora così buon per avere tutto pulito. Con otto mani sporche dei bambini piccole intorno alla casa, le cose possono ottenere macchiate su realmente rapidamente, ma, almeno dopo spring cleaning, tutto lucida ancora per un istante. I bambini tutti sembrano godere di di lanciare dentro, in modo da realmente è insieme buon tempo della famiglia.

Questa ricetta è uno dei primi dessert freddi e squisiti dei giorni caldi da sbattere in su. La mia sorella Susan è particolarmente affettuosa di fabbricazione del questo e non dura molto lungamente quando lo porta sopra.

TORTA DELLA FRAGOLA

CROSTA

una farina della 11/2 di tazza

sale del cucchiaino da tè di 1/2

olio di Crisco della tazza di 1/2

2 cucchiai da tavola del latte

2 cucchiai da tavola dello zucchero

MATERIALE DA OTTURAZIONE

zucchero della tazza di 1/2

3 cucchiai da tavola dell'amido di granturco

2 cucchiai da tavola dello sciroppo di amido chiaro

un'acqua di 1 tazza

3 cucchiai da tavola della gelatina della fragola

Poche gocce di coloritura di alimento rossa

11/2 di quarto ha tagliato le fragole

Preriscaldare il forno a 400 gradi.

Per per fare la crosta: Mescolare insieme la farina, il sale, il petrolio, il latte e lo zucchero fino a che non abbiate una pasta liscia. Premere la pasta nella vaschetta della torta da 9 pollici.

Cuocere fino a dorato, circa 12 minuti.

Per per fare il materiale da otturazione: Unire lo zucchero, l'amido di granturco, lo sciroppo di amido e l'acqua in una casseruola e portare a ebollizione. Il punto di ebollizione lavora a strati, circa 5 minuti. Rimuovere dal calore.

Incorporare la coloritura di alimento e della gelatina. Non raffreddar fino a che tiepido. Aggiungere le fragole e versare nella crosta raffreddata. Refrigerare per 2 ore prima di servire.

Fa 6 - 8 servizi.

Per più informazioni sulla cottura e sulla coltura dei Amish e sui lettori di amishcookonline.com di chiamata della famiglia di Eicher con le domande culinarie o culturali può scrivere Lovina a: Il cuoco dei Amish, oasi Newsfeatures, SCATOLA di PO 2144, Middletown, Ohio 45042 di c/o.

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