Mentre Parigi ha i relativi boulevard e Miami le relative spiagge, il richiamo di San Francisco è il relativo labirinto dei vicoli posteriori, quelle deviazioni misteriose del midblock che sembrano offrire, nelle dosi uguali, nella promessa della scoperta e nella possibilità un po'spaventosa di ottenere persa - realmente perso.

Costruito nella rapidità dopo che la scoperta dell'oro della California in 1848 e ricostruito in una più grande fretta dopo il terremoto 1906 ed il fuoco, San Francisco ha tutto il modo dei crannies concreti, dei sensi singolari della parte posteriore del cobblestone e dei nascondigli a distanza di lungomare come la rampa, un punto del margarita di tramonto di cui la piattaforma anteriore cade letteralmente nella baia. Nella tradizione di una città di cui l'eredità letteraria include entrambi i battimenti e la forcella del Sam, quegli indirizzi remoti inoltre includono le barre dei pantaloni a vita bassa e gli speak-easies Zagat-stimati come Bix, un favorito vicolo-anteriore di cui l'ethos di età di jazz comprende le canzoni dei rivestimenti e di torcia dello smoking.

Effettivamente, diverso di molte città che hanno costruito sopra o hanno ignorato le loro vecchie vie di servizio, San Francisco le ha abbracciate, con i punti turista-amichevoli come la città del vicolo di Belden, che è domestica ad una fila dei ristoranti che si specializzano in tutto da alimento spagnolo (B44) alla vodka (Voda). Lanciare un occhio giù praticamente tutto il vicolo vicino al distretto di acquisto del quadrato del sindacato e troverete una cucina nazionale differente, compreso il francese (caffè Claude, Anjou), l'alimento della barra della barra-parte superiore (Azul), vietnamiti (Le Colonial) o irlandese (la Banca irlandese), comunque gran parte “del cibo„ ci sembra essere la varietà liquida.

Ma ci sono inoltre posti meno evidenti trovati durante la città, includente in tali vicinanze tony come il villaggio dell'alloro, vicino alle altezze pacifiche, dove Sociale, un piccolo ristorante elegante, è nascosto in un ingresso vite-carico fuori dalla via di Sacramento. Telegrafare la collina, nel frattempo, ha castello del Julius, che è lanciato letteralmente sul bordo di una scogliera, mentre nella zona intorno alla città corridoio potete cercare per l'hotel Biron, una barra di vino molto piccola sulla via della Rosa, in cui gli strumenti musicali immaginari ornano le pareti. L'angolo conosciuto come il South Park è in modo da chiuso in convento che è accessibile soltanto dalla stradina. E diverso dei programmi televisivi che riparte il relativo nome, il South Park è grazioso, calmo e domestico a parecchi piccoli dolci macchia, compreso il caffè del South Park, un ristorante del francese della un-aumentare--un-tabella.

Arte ed alcool

Eppure, recentemente ho preso alle stradine di San Francisco per vedere se potessi ottenere perso, in un buon senso. Ho cominciato la mia esplorazione sul tipo di notte che avrebbe reso Dashiell Hammett felice: nebbia, foschia e visibilità in qualche luogo fra pessimo e nessun.

Il primo arresto era una coppia le stradine del centro, Natoma e Minna, di cui i nomi sono stato noti ai dot-commers vita-affamati. Situato nel distretto del SoMa - così chiamato per “sud della via del mercato,„ la resistenza principale della città - la zona appena fuori dalla seconda via è domestica ad un mazzo della bianco-candela, imprese disco-puleggia-felici. Fra il più popolare sono 111 Minna, una galleria con un'autorizzazione di liquore, che si trasforma in spesso in una stanza improvvisata di boogie mentre i ventilatori di arte ottengono tipsy e John Colins, una barra di birra-e-beffa che si attrae sceglie ed ancora un trio dei locali notturni su Natoma.

Nessuno era più duro affinchè me trovi, o più duro affinchè me entri in, che il Harlot, una barra selettiva ed il quel del randello di ballo aperti l'anno scorso lungo una stirata brulla della via di Minna. Il Harlot velluto-roped prende il relativo nome dagli streetwalkers di diciannovesimo secolo che sono stati detti per lavorare lo stesso vicolo.

Non ci erano ragazze di funzionamento a disposizione la notte che ho provato ad entrare nel Harlot. Ma ci era un doorman lavorante. Stavo volando da solo ed i singoli uomini sono circa popolare ai locali notturni quanto i teetotalers ad una convenzione di tequila. Respinto, mi sono ritirato, ma ho restituito una coppia di giorni più successivamente durante l'ora felice più relaxed per trovare un salotto Gotico-ispirato: pareti nere, ritratti seminude e una selezione degli insetti disguardo incorniciati sulla parete. I baristi hanno avuti capelli appuntiti e la musica già stava battendo a alle 18.

atmosfera della Vecchio-scuola

Altre imprese del alleyway godono di in un genere differente di nostalgia, compreso Bix, dove i baristi in rivestimenti bianchi dello smoking serviscono i cocktail in vetri lasciati la refrigerazione in ghiaccio raso sulla barra. Benedetto con i soffitti in ascesa e un personale doting, Bix è imballato regolarmente con le coppie di anniversario e i daters dell'primo-impressione, impregnantesi nel jazz e succhianti giù le ostriche locali. Ho fatto entrambi, incoraggiato sopra da Bruce il barista, che ha avuto la linea della notte: “Dicono che le ostriche sono aphrodisiacs, ma non è allineare,„ ha detto. “Ho avuto ieri sera due dozzine e soltanto otto hanno funzionato.„

Non c'è nessun posto, tuttavia, più vecchio-scuola che lo steakhouse del Alfred, che è rimboccato via sulla via mercantile, vicino a Chinatown. Alfred è stato fondato in 1928 ed osserva come se non avesse cambiato da allora molto. Le pareti sono rosse, la moquette è sbiadetta e le bistecche hanno nomi. I camerieri portano i legami, le cabine sono più grandi di la vostra automobile compatta media e “un cartello della proibizione„ è affigguta vicino alla barra. Chiunque che ha bisogno della prova che quella legge non è più in effetti menu del Alfred del controllo di bisogno soltanto, che caratterizzi più varietà di whisky scozzese che un partito di maschio di Edinburgh. I vini sono nell'abbondanza, anche, compreso una bottiglia $2.199 del chateau 1989 Petrus, che era soltanto circa $2.190 più di ho voluto spendere.

Ho scelto preferibilmente una coppia di specialità della casa - una luna blu e un Priscilla, entrambe decisamente più macho delle suonano - ciascuno servito in agitatori di cocktail del Alfred, che assomigliano alle bottiglie di bambino giganti.

Una punta di questo e di quello

Dopo essere pacificatmi, ho inciampato all'esterno e presto mi sono trovato nel cuore della spiaggia del nord, un miscuglio dei club di spogliarelli e ristoranti e barre italiane e ritorni al passato culturali. In quella categoria rientra il caffè bello del museo di spec. dodici Adler, che si siede su una sporgenza di una via, posto di Saroyan, attraverso dalla libreria delle luci della città, in cui Ginsberg ha urlato e Kerouac ancora è considerato vivo e buono.

Nè il museo nè il caffè, spec. è un ripostiglio, casa sia ai bohemians never-say-die che ai laureati recentemente minted dell'istituto universitario. Il décor è ammasso classico, con i banchi di legno bassi e un piano beat-up alla parte posteriore in cui un giocatore di piano serenades regolarmente c'è ne che ascoltino. Ho fatto - lui ho giocato una versione fine “di col passare del tempo„ - ed ho ritenuto il tempo fare appena quello, molto piacevolmente.

Intorno all'angolo ed aumentare un alleyway ripido è 15 Romolo, sul pianterreno di un hotel con un affitto moderato. La notte la miei moglie ed io hanno rivelato, eravamo l'unica gente là, ma ci era molto da apprezzare: una barra di legno scura, lle bottiglie colorate dietro le finestre glassate, lle cabine vuote del turchese e un jukebox immagazzinato con tutto da Curtis Mayfield al disaccordo.

La miei moglie ed io hanno rifinito le nostre bevande e si sono diretti nuovamente dentro la notte. Abbiamo camminato giù la collina al trambusto della spiaggia del nord e hopped una casa del tassì, seguente un passato largo della via molti dei sensi posteriori ed i nascondigli nascosti ed abbiamo secernuto i saloni che avevamo veduto. (E, senza dubbio, alcuni che non abbiamo.)