Il nuovo studio trova che i coltivatori non traggono i vantaggi dei prezzi degli'alimenti aumentanti

La nuova ricerca sul mercato del caffè dei prodotti nell'Uganda trova che quando i prezzi filtrano, i beni inaspettati del caffè completamente non raggiungono i coltivatori

Il caffè è il più grande prodotto agricolo del mondo ed è inoltre uno del composto volatile del mondo più. Il grande caffè medio globale di fluttuazioni di prezzi del caffè ha veduto molti periodi di prezzi velocemente aumentare. Ma la nuova ricerca indica che quando i prezzi globali del caffè aumentano, i coltivatori non vedono lo stesso rialzo del prezzo che ricevono. Nel loro nuovo studio per lo sviluppo economico ed il cambiamento culturale, Marcel Fafchamps e la collina della Ruth Vargas osservano al caffè da sempre producendo la nazione dell'Uganda per tentare di rispondere a questo setaccio. L'economia del paese completamente liberalizzazione ed il grande mercato del caffè compone quasi l'intera massa delle relative esportazioni agricole. “La storia che raccontiamo,„ dicono Fafchamps e collina, “è inattesa. Normalmente poichè gli economisti noi credono che la concorrenza sia buona, tuttavia qui esso non raggiunge il risultato voluto.„ Con la loro sorpresa, hanno trovato che l'afflusso dei compratori stagionali? i cosiddetti “ragazzi del ddebe„? che assiste ai prezzi più elevati realmente significa che gli aumenti dei prezzi completamente non sono passati sopra ai coltivatori

Fafchamps e la collina trovano che gli aumenti del prezzo internazionale del caffè sono riflessi relativamente velocemente nei prezzi interni pagati dagli esportatori e dai grandi commercianti. Tuttavia, gli aumenti del prezzo internazionale appieno non sono rispecchiati nel prezzo pagato ai coltivatori al cancello dell'azienda agricola. Fafchamps e la collina esaminano perché questo è il caso. Un'analisi dei costi di commercializzazione come trasporto, il trattamento, la conservazione ed elaborazione trovata che quei costi non aumentano con il prezzo.

Gli autori preferibilmente trovano che i prezzi in aumento introducono i piccoli, commercianti occasionali supplementari nel mercato. Questi commercianti, chiamati “ragazzi del ddebe " dopo che le venti latte “del ddebe„ di chilogrammo usano per comprare il caffè, fanno un giro della campagna alla ricerca di caffè che approfitta dell'ignoranza del coltivatore circa i movimenti di prezzi per inserirsi fra i coltivatori ed i più grandi commercianti e laminatoi permanenti. Se un sistema di trasmissione dei dati correnti del mercato ai coltivatori risolverebbe il problema è poco chiaro a questo punto, ma merita l'indagine successiva. Fafchamps e la collina hanno indicato quello senza esso, persino i mercati agricoli competitivi non si accertano che gli aumenti dei prezzi globali immediatamente non fossero passati sopra ai coltivatori.

Marcel Fafchamps è professore dell'economia di sviluppo nel reparto di economia all'Università di Oxford. È inoltre un collega Professorial all'istituto universitario di Mansfield e servisce da Vice Direttore del centro per lo studio sulle economie africane.

La collina della Ruth Vargas è un ricercatore Postdoctoral all'istituto di ricerca internazionale di politica alimentare (www.ifpri.org). Ha lavorato per il centro per lo studio sulle economie africane all'università di Oxford e per i reparti di ricerca e di sviluppo rurale alla banca mondiale.

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