調理法:
栄養士の先端: この多彩で主要な皿はかなりの量切り刻み、スライスし、そしてさいの目に切ることを、調理の取得分だけ要求する。 肉が空気--にさらされるとき起こる変色を防ぐ調理する直前のまでのナスを切るために待ちなさい。
原料
1/4個のコップの粗く切り刻まれた新しいベズル
2本のテーブルスプーンはフレッシュミントを切り刻んだ
3/4個のコップのチキンスープストックか流体培養基
粗く切り刻まれる薄くスライスされる柔らかい緑の上、2および1を含む3個の緑(ばね)のタマネギ、
2つのクローブのニンニク
皮をむかれた1本のテーブルスプーンは新しいショウガを切り刻み、
余分新しいオリーブ油2本のテーブルスプーンの
1つの小さいナスは、皮と、さいの目に切った(約4個のコップ)
粗く切り刻まれる1個の黄色いタマネギ、
julienneにおよび切口播かれる1赤いピーマン
julienneにおよび切口播かれる1黄色のピーマン
1ポンド、骨無しの鳩胸skinless、ストリップへの切口は1/2 2インチ長さ広くじりじり動き、
醤油2本のテーブルスプーンの低ナトリウムの
方向
混合機かフードプロセッサでは、在庫のベズル、ミント、1/4個のコップ、切り刻まれた青ネギ、ニンニクおよびショウガを結合しなさい。 混合物がみじん切りピューレにされないまで脈打ちなさいではない。 取っておきなさい。
大きい、焦げ付き防止のフライパンでは、媒体高い熱上のオリーブ油の1本のテーブルスプーンを熱しなさい。 ナスを加えなさい、タマネギおよびピーマンを黄色にし、野菜がちょうど柔らかくなるまで、約8分を炒めりなさい。 暖かい保つべき台所タオルが付いているボールそしてカバーへの移動。
残りの1本のテーブルスプーンのオリーブ油を鍋に加え、媒体高い熱に熱しなさい。 ベズルの混合物を加え、約1分の間炒めり、絶えずかき混ぜる。 鶏のストリップおよび醤油を加え、鶏がすっかりほとんど不透明になるまで、約2分を炒めりなさい。 残りの1/2のコップの在庫を加え、沸点に持って来なさい。 ナスの混合物を鍋に戻し、熱される、約3分までかき混ぜなさい。 暖められたサービング皿への移動はスライスされた青ネギで装飾し。 すぐにサーブ。
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栄養の分析
(サービングごとに)![](/images/nav/clear.gif"){kind=spacer}
| カロリー | 248 | Monounsaturatedの脂肪 | 5 g |
| 蛋白質 | 30 g | コレステロール | 66 mg |
| 炭水化物 | 13 g | ナトリウム | 408 mg |
| 総脂肪 | 8 g | 繊維 | 4 g |
| 飽和脂肪 | 1 g |
| 野菜 | 3 |
| 蛋白質および酪農場 | 1 |
| 脂肪 | 1 |
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| Nonstarchyの野菜 | 3 |
| 肉および肉代理 | 3 |
| 脂肪 | 1 |
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| 野菜 | 3 |
| 肉、家禽および魚 | 3 |
| 脂肪およびオイル | 1 |
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